冬季里的物流需要注意什么?兰州浩林冷链为您讲解 |
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2022-12-27发布 |
1.加棉被或石棉毯
绝大多数酒商会选择棉被或石棉毯来给运输途中的葡萄酒进行保温,但物流公司会对此额外收费。棉被的好处在于成本低,可以重复使用。
如果要运到黑龙江这样寒冷的地区,酒箱外面还需裹一层石棉毯,再在石棉毯外面打上一层膜,以防止冷风渗透进去。即便如此,也只能确保葡萄酒在零下15度以上的气温不被冻坏。
2.货车不要长时间停
在葡萄酒被运到寒冷地区的路途上,汽车的开动能够使得葡萄酒处在晃动之中,因而不会被冻住,但是一旦停车时间长了,即便是加了棉被等保温措施的厢式货车,也会在大雪覆盖车体时发生被冻的情况。因而有经验的酒商表示,这种情况下,他们一般会要求配两个司机交换着驾驶。
3.采用恒温车
很多酒商会在冬季采用恒温车运输,或跟其他大食品公司合作,借用其物流部的恒温运输车,但这样的话,运输成本相比正常情况下会多出两倍。
4.不要让酒在车上过夜
即使保温发送也不能隔夜,当葡萄酒到达目的地后,需要立即去提货,不要让其在外过夜。夜晚和凌晨的温度更低,葡萄酒受冻害的概率也更高,同时越晚提货,葡萄酒在室外放置的时间越长,受冻害概率也越高。
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